Natural working: typical "salumi" salted meats ham salame

panoramic views of the Tiber ValleyWith the favorable climatic exposure of our country, Pieve Santo Stefano, ours salumi are salated and made into sausages and finally seasoned with natural methos, without frigorifere cells and heater.


Aging is the most important phase of the production process and it takes place in moist but well-ventilated cellars typical of the area around Valtiberina Toscana.



Tuscan artisan sausages

Our slogan:

" Tramontana e maestrale
     dan sapore al maiale... "




Some it is made of the working salumi


Lavorazione e Stagionatura Salumi Toscani Lavorazione e Stagionatura Salumi Toscani Lavorazione e Stagionatura Salumi Toscani Lavorazione e Stagionatura Salumi Toscani

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