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![Macelleria in Toscana [Il Ghiandaio]](/themes/tema/images/macelleria-toscana.jpg) |
In primo piano:
All''interno del nostro negozio potete sedervi e degustare i prodotti tipici toscani: salame, prosciutto, sott''oli da noi preparati e i prodotti della Strada dei sapori
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Natural working: typical "salumi" salted meats ham salame |
 with the favorable climatic exposure of our country,
Pieve Santo Stefano,
ours salumi are salated and made into sausages and finally seasoned with natural methos, without frigorifere cells and heater.
Aging is the most important phase of the production process and it takes place in moist but well-ventilated cellars typical of the area around Valtiberina Toscana.
Our slogan:
Tramontana e maestrale
dan sapore al maiale...
some it is made of the working salumi
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